Россияне резко сократили количество употребляемых кондитерских изделий

Покупатели предпочитают более дешевые виды сладостей, например карамель или мучные изделия с длительными сроками хранения, сообщили «Известия».

Потребление шоколадных изделий в России по итогам восьми месяцев с начала 2015 года снизилось на 8,4% и составило 3,99 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. Об этом сообщает Центр исследований кондитерского рынка.

Этот сегмент, а также производство кондитерских изделий с недлительными сроками хранения претерпели наиболее негативные изменения в потребительском поведении. Если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека.

По расчетам Центра исследований кондитерского рынка, потребление мучных кондитерских изделий (с длительными сроками хранения) не изменилось в этом году по сравнению с прошлогодними показателями и составило 8,8 кг в год на человека. На 6% выросло потребление сахаристых кондитерских изделий — до 1,36 кг в год на человека.

Основное снижение спроса пришлось на более дорогую импортированную продукцию. В частности, более всего это затронуло сегменты шоколада и шоколадных изделий, карамели и мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения. В зависимости от категории падение импорта составило за январь–август 2015 года 30–45%.  

Российские производители выпечки и карамели отчасти сумели компенсировать выпавшие объемы импорта. В сегменте карамели это было достигнуто за счет того, что сократились объемы ее экспорта (на 19%, данные ФТС). А вот в категории различной выпечки с длительными сроками хранения российские производители не только сумели частично заместить снизившиеся объемы импорта, но и увеличить экспортные продажи (на 18%).



общество продукты конфетки бараночки шоколад
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
18 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
В Твери продолжается комиссионная приемка дворовых территорий, на которых проводился ремонт. 19 сентября проверка качества выполненных работ проведена во дворе домов №№ 23 и 25 по Студенческому переулку. В данном дворе уже сделали контрольную вырубку. Исследования образцов асфальта показали, что покрытие соответствует нормативам. Для того, чтобы принять территорию в эксплуатацию, сюда выехала приемочная комиссия. На некоторых объектах проведение ремонта ос...
Общество
В Москве с 17 по 20 сентября проходит 27-я международная выставка продуктов питания «WorldFood Moscow». В ней принимают участие компании из Тверской области. На международной экспозиции свою продукцию представляют ООО «Николаевская ферма», ООО «Мармеладная сказка», ООО ТД «Живая еда» и ООО ТД «Хлеб». «Продвижение тверских производителей на столичный рынок необходимо, потому что для них важно не просто создать продукт, но еще и реализовать его за достойную...
Спорт
Павел Бобков из Твери стал победителем Всероссийских соревнований. С 12 по 16 сентября  2018 года в городе Москва на рингах  в УСК «Крылья Советов» состоялись  Всероссийские соревнования по боксу на призы двукратного Олимпийского чемпиона Б.Н. Лагутина среди юношей 2002-2003  годов рождения. В рамках турнира велся отбор в национальную сборную команду по боксу к первенству Европы. Победителем в весовой категории 60 кг стал воспитанник тверской школы бокса,...
Общество
В Твери продолжается установка новых остановочных комплексов. Кампания по обновлению остановочных павильонов началась два года назад. Летом 2016 года были установлены первые остановочные комплексы нового типа рядом со стадионом «Химик» и на площади Капошвара. Предназначенные для кратковременного использования во время ожидания транспорта, остановки оборудованы крышей, боковой стенкой и скамейкой. В местах большого трафика и скопления людей устанавливаются...
Власть
Финансирование мероприятий госпрограммы «Жилищно-коммунальное хозяйство и энергетика Тверской области» на 2016-2021 годы обсуждалось на совещании о региональном бюджете на 2019-й и плановый период 2020-2021 годов под руководством губернатора Игоря Рудени. Игорь Руденя подчеркнул, что газификация социальных объектов является приоритетом. В частности, в первыми в очереди стоят школы, больницы, детские сады, дома культуры. Также определены значимые проекты по...
Общество
19 сентября 2018 года в Твери состоялось открытие мемориальной доски в честь основателя экскурсионного дела в регионе Льва Тимофеева. Мемориальная доска размещена на фасаде дома №17 по улице Трехсвятская. Ранее в этом здании располагалось тверское бюро путешествий и экскурсий, где на протяжении многих лет работал Лев Николаевич Тимофеев. Инициатива установить памятную доску принадлежит сыну экскурсовода Сергею Тимофееву и Ассоциации Тверских землячеств. ...
Новости компаний
С начала года специалисты инспекции водных ресурсов ООО «Тверь Водоканал» выявили более 150 случаев незаконных присоединений к сетям водоснабжения и водоотведения. В ходе очередного планового рейда инспекторы выявили самовольщиков, которые пользуются сетями канализации, не имея договора с ресурсоснабжающей организацией. Обследование проходит с привлечением службы безопасности предприятия и участкового полицейского. Привлекаемая водопроводная или канализаци...
Культура
В Тверской области создан альманах "Михаил Тверской. Путь домой". Альманах  передан в дар школам столицы Верхневолжья. Теперь педагоги областного центра смогут использовать издание для проведения тематических классных часов, посвященных 700-летию подвига святого благоверного князя Михаила Тверского и 650-летию со дня преставления святой  благоверной княгини Анны Кашинской.  Педагогам тверских школ была представлена уникальная информация, вошедшая в альмана...
Культура
21-22 сентября 2018 года Тверской областной Дом народного творчества проводит IV Областной открытый фольклорный фестиваль «Святье». Фестиваль пройдет в загородном лагере «Сосновый бор» Кимрского района Тверской области. Учредители и организаторы фестиваля: Комитет по делам культуры Тверской области, Тверской областной Дом народного творчества, администрация муниципального образования «Кимрский район», отдел культуры, молодежной политики и туризма администр...