Импортозамещение должно решить проблему доступности красной рыбы в Твери

Доступна ли тверичам красная рыба?

В рационе любого человека обязательно должна быть рыба – это подтвердит любой специалист по сбалансированному питанию. А для тверичей включение в ежедневное меню морепродуктов особенно актуально, поскольку Тверская область признана регионом йододефицита. Для восполнения йода в организме вовсе не обязательно пичкать себя дорогими витаминными комплексами – достаточно пересмотреть свои привычки питания, чаще потреблять йодированную соль и обязательно – красную морскую рыбу.

Чем полезна красная рыба

Это самый богатый источник жирных кислот Омега-3, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют артериальное давление и благотворно влияют на состояние кожи. Если этих веществ поступает в организм достаточно, то нормальным будет уровень холестерина в  крови, сосуды будут крепкими и эластичными, а значит, мозг и нервная система будут работать на «все сто».

Нам надо брать пример с японцев, система питания которых построена на рыбе, и продолжительность их жизни примерно такая же, как у горцев, несмотря на то, что живут они преимущественно в городской среде.

Надо-то надо, жаль только, что тверские магазины в последнее время не удивляют разнообразием выбора красной рыбы. Почему?

Красной рыбе – красная цена?

В России рыбу любят. Это факт. Недавний опрос ВЦИОМ определил, что 88% россиян рыбу едят, но отдают предпочтение сельди и скумбрии, нежели в разы более полезной красной рыбе. Из причин столь небольшого спроса большинство респондентов указало, что эта рыба либо слишком дорога, либо сложно найти качественную продукцию.

Рыбу покупают, но реже, чем раньше. Так,  в 2014 году потребление рыбы составляло 22,3 кг на человека, а в 2015-м только 14 кг. По утверждению Минздрава, это на 6 кг меньше необходимого для сбалансированного питания минимума.

В основном, красная рыба на прилавках импортная. До санкций основным поставщиком была Норвегия, после стала Чили. Однако в марте в Чили произошла экологическая катастрофа, вследствие которой погибло 25 млн.лосося, а цены чилийских производителей возросли почти на 50 %.  И в целом рыба вошла в число продуктов, более всего подорожавших в 2015 году.

Итак, покупатель приходит в магазин, видит цену, которая «кусается», и невольно приходится вспомнить слова из песни о том, что,  может, всё-таки «лучшая рыба – это колбаса»?  Потому что дешевле. По неутешительным данным исследовательского центра «Ромир», за год россияне сократили рыбное меню примерно на 12 %.

Однако волнует потребителей не только рост цен, но и качество рыбной продукции, в частности наличие большого количества ледяной глазури на замороженной рыбе.

Как решить проблему доступности качественной красной рыбы в Твери

Выход видится один – в реализации курса на импортозамещение, который был взят В.В. Путиным в ответ на санкции.

Тверскому региону нужны свои рыбообрабатывающие предприятия, работающие «на совесть», тщательно проверяющие поставщиков и качество поступающего сырья. В идеале, привозная рыба должна быть не искусственно выращенной на аквафермах (как, например, почти вся норвежская форель), а добытой в открытом море. И ставку нужно делать на Дальний Восток, где, кстати, добыча рыбы растёт, и в 2015 г. составила на 38 тысяч тонн больше, чем в 2014 году.

Возьмёт ли на себя какое-либо из тверских предприятий миссию обеспечения тверичей качественной красной рыбой, покажет время. Сейчас же очевидно одно: Тверь без рыбы, как рыба без воды. Дорогу красной рыбе на тверские прилавки!

tver рыба краснаярыба импортозамещение
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
46 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Грубо нарушившего Правила дорожного движения маршрутчика разыскали и наказали. Тверские автоинспекторы вынесли водителю маршрутки, уже названного в соцсетях «беспредельщиком», три административных штрафа. В пятницу 19 октября в социальных сетях была выложено видеозапись грубого нарушения Правил дорожного движения водителем маршрутки №208. В ролике отчетливо видно, как водитель, подъезжая к площади Терешковой в Московском районе Твери, находясь в крайней пр...
Общество
Единый урок безопасности в Интернете проведут для 120 тысяч школьников Тверской области. Как сообщают в пресс-службе Правительства Тверской области, 30 октября 2018 года во всех школах Тверской области пройдет Единый урок безопасности в интернете. Его цель - обратить внимание учеников и их родителей на угрозы и риски в сети,предложить детям интересные альтернативные варианты пользования всемирной паутиной. «Обеспечение безопасности детей в интернет-простра...
Происшествия
Неадекватный заправщик попал в объектив очевидца утром 21 октября. На видео, снятом посетителем одной из АЗС в Твери, запечатлен мужчина, работающий заправщиком. Судя по поведению, работник АЗС находится «под кайфом», утверждают очевидцы. Мужчина кричит, что у него «горят» глаза, пытается завязать их тряпкой и одновременно промыть водой. Очевидцы сообщают, что заправщик бросался на машины, заливал вместо бензина марки АИ95 любое другое топливо. По информац...
Общество
Автоинспекторы провели для студентов экскурсию по музею. Сотрудники Госавтоинспекции УМВД России по Тверской области организовали для студентов оперативного отряда Тверского государственного университета экскурсию по музею ГАИ – ГИБДД. Целью экскурсии стала патриотическое воспитание и расширение кругозора учащихся. В экспозиции музея представлены стенды об истории Государственной Инспекции безопасности дорожного движения МВД в России и Тверской области с 1...
Экология
Главное управление МЧС России по Тверской области информирует граждан о неблагоприятных метеорологических явлениях. По сообщению тверских синоптиков, в ночь 21 октября в отдельных районах Тверской области туман с видимостью 300-800 м. Туман сохранится и утром, водителей просят быть внимательными на дорогах. Управляя автотранспортом в условиях тумана, необходимо соблюдать скоростной режим и достаточную дистанцию от других участников движения.
Культура
4 ноября в День народного единства в Твери пройдет IV межрегиональный городской фестиваль исторической реконструкции "Страницы нашей истории: Преодолевая смуту". Фестиваль будет проходить с 11.00 до 17.00 в Парке Победы. Организатором выступает Тверская областная общественная организация «Военно-исторический клуб «Хранители Мира», при поддержке Администрации города Твери и Тверского регионального отделения Союза десантников России. Фестиваль приурочен к пр...
Общество
Соблюдение требований законодательства о безопасности дорожного движения провела прокуратура Кувшиновского района. В августе этого года проверка проводилась совместно с районным отделом ГИБДД. Комиссия проверила соответствие ГОСТу и другим установленным требованиям дорог общего пользования на улицах Воровского, 8 Марта, Бумажников, Кирова и Пионерском бульваре в Кувшиново. Во время проверки на отдельных участках дорог были выявлены нарушения, заключающиеся...
Криминал
Молодой человек оставил без запчастей технику одного из хозяйств. В полицию Лихославльского района за помощью обратился представитель одного из сельскохозяйственных предприятий Лихославльского района. Он рассказал полицейским, что ночью с двери склада был сорван замок, а из его помещения были похищены запчасти для комбайнов и тракторов. Сотрудники полиции установили и задержали подозреваемого, которым оказался нигде не работающий 21-летний житель местный ж...
Происшествия
Поисковики просят помочь в розыске пропавшей в Твери женщины Волонтеры поисково-спасательного отряда «Сова» ведут поиск женщины, пропавшей в Твери два дня назад. 17 октября пропала Калашникова Алла Николаевна 1953 года рождения. Известно, что около 7:30 минут женщина села в маршрутное такси №2 на улице Королёва в микрорайоне «Южный» и поехала в сторону центра города. С тех пор о ее информации о местонахождении женщины нет. Женщина может нуждаться в медицин...