В честь Дня Города мэр Твери устроит банкет на 200 человек

До празднования Дня города Твери осталось чуть больше месяца. Празднование традиционно пройдет в последние выходные июня. На праздник в Тверь приедут гости из разных уголков Тверской области и даже из Монтемурло - итальянского города-побратима Твери. Часть из них попадет на официальный прием мэра Твери Александра Корзина. Программа самого праздника еще не опубликована, однако известны некоторые подробности приема главы. Задание на оказание услуг по организации мероприятия опубликовано 16 мая на сайте российских госзакупок.

Официальный прием мэра будет рассчитан на 200 человек. Скорее всего, банкет устроят накануне праздника - 23 июня. Именно эта дата значится в аукционной документации как срок оказания услуги.

Победитель аукциона должен будет накормит участников банкета и организовать их обслуживание официантами. В техзадании даже есть требования к одежде официантов: цвет ее должен быть не ярким, белый верх (в том числе белые перчатки), темный низ.

Количество официантов должно составлять не менее одного официанта на десять участников мероприятия. Для обеспечения мероприятия будут использовать банкетные круглые столы, накрытые белыми тканевыми скатертями с юбками и наперонами, стулья с высокими спинками, накрытые белыми тканевыми чехлами, подсобные столы. Количество стульев и столов должно быть рассчитано с учетом общего количества участников (не более пяти человек за одним столом); блюда и иная посуда, столовые приборы и салфетки должны быть в количестве, необходимом для обеспечения всех участников мероприятия (с учетом смены блюд), а также должны быть расставлены в соответствии с правилами этикета.

На проведения официального банкета выделят 400 тысяч рублей из бюджета Твери. Такова начальная (максимальная) цена контракта. Можно не сомневаться, что в ходе аукциона, как это и предполагается, сумма будет снижена.

Меню банкета:

№ п/п

Наименование блюда

Состав блюда

Фасовка (выход) в расчёте на одну порцию

Кол-во порций

Фруктовая корзина

Ананас, виноград, клубника, апельсин (свежие)

500/250/50/250 гр.

40

Ассорти рыбное

Сёмга с/с, масляная рыба х/к, форель х/к, лимон

75/20/20/2 гр.

50

Ассорти мясное

Балык с/к, колбаса с/к, карбонат свиной в/к

100/40/40 гр.

50

Ассорти сырное с мёдом и орехами

Сыр твердых сортов без плесени, сыр мягкий с голубой плесенью по всей массе сыра, сыр мягкий с белой плесенью по поверхности, мед, груша, виноград, орехи кедровые

50/75/75/50/30/20/20 гр.

50

Ассорти овощное

Огурец, помидоры, сладкий перец (свежие)

50/50/50 гр.

50

Вода минеральная

Негазированная минеральная вода

0,5 л.

200

Морс

Морс клюквенный

250 мл.

200

Салат 1

Говяжий язык, сладкий перец, помидоры, чеснок, масло оливковое.

50/50/50/10/10 гр.

70

Салат 2

Кальмары, яйцо, яблоко, зеленый горошек, лук репка, майонез

100/10/15/15/15/10 гр.

70

Салат 3

Отварная говядина, лук, зёрна граната, майонез

115/10/60/15 гр.

60

Язык отварной с хреном

Говяжий язык, хрен, зелень

100/45/5 гр.

50

Сельдь

Сельдь, отварной картофель, зеленый горошек, салатный лук

100/70/30/10 гр.

50

Семга со сливочным икорным соусом (горячее блюдо)

Сёмга, икорный соус

200/20 гр.

100

Свиная вырезка, запеченная с грибами и сыром (горячее блюдо)

Свиная вырезка, грибы, сыр

200/15/20 гр.

100

Картофель запеченный (гарнир к горячему блюду)

Картофель свежий, масло растительное, соль

200/5/2 гр.

200

Овощи гриль

Баклажаны, сладкий перец, помидор

50/50/50 гр.

200

Чай

Чай черный, зеленый (пакетированный)

180 мл.

200

Десерт 1

Торт (Прага), состоящий из трёх коржей, пропитанных кремом, сверху политый шоколадной помадкой

150 гр.

100

Десерт 2

Торт (Чизкейк) представляющий собой сыросодержащий (творожный) десерт, подвергнутый термической обработке

110 гр.

Тверь информ69 ДеньГорода Банкет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
67 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Экология
Главное управление МЧС России по Тверской области информирует граждан о неблагоприятных метеорологических явлениях. По сообщению тверских синоптиков, в ночь 21 октября в отдельных районах Тверской области туман с видимостью 300-800 м. Туман сохранится и утром, водителей просят быть внимательными на дорогах. Управляя автотранспортом в условиях тумана, необходимо соблюдать скоростной режим и достаточную дистанцию от других участников движения.
Культура
4 ноября в День народного единства в Твери пройдет IV межрегиональный городской фестиваль исторической реконструкции "Страницы нашей истории: Преодолевая смуту". Фестиваль будет проходить с 11.00 до 17.00 в Парке Победы. Организатором выступает Тверская областная общественная организация «Военно-исторический клуб «Хранители Мира», при поддержке Администрации города Твери и Тверского регионального отделения Союза десантников России. Фестиваль приурочен к пр...
Общество
Соблюдение требований законодательства о безопасности дорожного движения провела прокуратура Кувшиновского района. В августе этого года проверка проводилась совместно с районным отделом ГИБДД. Комиссия проверила соответствие ГОСТу и другим установленным требованиям дорог общего пользования на улицах Воровского, 8 Марта, Бумажников, Кирова и Пионерском бульваре в Кувшиново. Во время проверки на отдельных участках дорог были выявлены нарушения, заключающиеся...
Криминал
Молодой человек оставил без запчастей технику одного из хозяйств. В полицию Лихославльского района за помощью обратился представитель одного из сельскохозяйственных предприятий Лихославльского района. Он рассказал полицейским, что ночью с двери склада был сорван замок, а из его помещения были похищены запчасти для комбайнов и тракторов. Сотрудники полиции установили и задержали подозреваемого, которым оказался нигде не работающий 21-летний житель местный ж...
Происшествия
Поисковики просят помочь в розыске пропавшей в Твери женщины Волонтеры поисково-спасательного отряда «Сова» ведут поиск женщины, пропавшей в Твери два дня назад. 17 октября пропала Калашникова Алла Николаевна 1953 года рождения. Известно, что около 7:30 минут женщина села в маршрутное такси №2 на улице Королёва в микрорайоне «Южный» и поехала в сторону центра города. С тех пор о ее информации о местонахождении женщины нет. Женщина может нуждаться в медицин...
Происшествия
Велосипедист получил травмы в столкновении с лесовозом. ДТП произошло 19 октября, около 19:10 в районе дома №5 по улице Тверская в Удомле. Как рассказали в УГИБДД по Тверской области, 53-летний водитель лесовоза УРАЛ-4320 с прицепом роспуском, при повороте направо на автомобильную дорогу Удомля-Пионерная база, не предоставил преимущества в движении и сбил 18-летнего велосипедиста, пересекающего проезжую часть автодороги, на которую он поворачивал. В резуль...
Происшествия
ДТП спровоцировал пьяный водитель. 19 октября, около 11:20 на 7 км автодороги Волынцево-Князево Калининского района Тверской области, в кювет вылетела иномарка. Как сообщили в УГИБДД по Тверской области, 33-летний водитель, находящийся в состоянии алкогольного опьянения за рулем автомобиля Дэу Нексия, неправильно выбрал безопасную скорость движения, не справился с управлением, в результате чего совершил съезд с дороги и врезался в дерево. В результате ДТП...
Происшествия
Под Тверью внедорожник вылетел с дороги. Трагическая авария произошла вечером 19 октября на 1 км автодороги Лисицы- Видогощи Калининского района Тверской области, сообщили в областном УГИБДД.  Около 20:50 53-летний водитель внедорожника Шевроле Нива, находящийся в состоянии алкогольного опьянения, неправильно выбрал безопасную скорость движения, не справился с управлением, в результате чего совершил съезд с дороги, с последующим наездом на препятствие. В р...
Происшествия
Пешеход получил травмы под колесами легоковушки. Наезд на пешехода произошел днем 19октября на проспекте Чайковского, сообщили в областном УГИБДД. Около 14:06, 29-летний водитель автомобиля Киа Сид совершил наезд на 71-летнюю женщину, которая переходила парковочную зону справа налево по ходу движения транспортного средства. В результате ДТП женщина с травмами доставлена в медицинское учреждение.