«Кушать подано»: в ресторане «7 пятниц» вновь сразились повара

Очередная «Битва поваров» прошла в ресторане «7 пятниц» на базе тверского холдинга «Афанасий».

Вечером в пятницу хочется отдохнуть от рабочих дел и провести время в хорошей компании, угощаясь вкусными блюдами и напитками. Верно, именно так и думали собравшиеся в зале ресторана гости, посетившие очередную кулинарную битву.

В этот раз на «арене» сошлись три кандидата на проход в следующий этап битвы: шеф-повар Евгений Миляев, приготовивший козью голень с ризотто, Екатерина Миронова, су-шеф, студентка третьего курса Вышневолоцкого колледжа, приготовившая говядину в чудесном соусе и, в категории «Гурман», Ольга Вековешникова, директор одной из тверских фирм, поразившая публику рулетом из дикого лосося.

Вне зачета выступил специальный гость «битвы» – руководитель холдинга «Афанасий» Максим Ларин, приготовивший аж четыре блюда из гуся с собственной фермы МАКЛАРИН.

Поварам на приготовление блюд отвели 80 минут. За это время нужно было успеть подготовить все компоненты блюда, приготовить основное и гарнир, красиво сервировать подачу. Пока повара трудились не покладая рук и ножей, гостей развлекала музыкальная группа «Сердце», исполнившая хиты отечественных рок-групп.

В отведенный срок уложились все, и уже менее чем через полтора часа на суд строго жюри представили готовые блюда. Судьи отправились выставлять оценки и пришло время угощать зрителей. Ароматы, разбудившие аппетит гостей, не дали мясу и рыбе простоять на столах более 10 минут. Нужно отметить, что практически все ингредиенты, используемые поварами – продукция холдинга. Поэтому в их качестве и вкусе можно быть уверенными. Что ещё раз подтвердилось во время дегустации готовых блюд. 

В номинации «Приз зрительских симпатий» победил Евгений Миляев, шеф-повар, бывший владелец ресторанчика в Таиланде. Наградой стал сертификат на скидку 50 % в загородный клуб «Афанасий». Турнирная таблица с баллами всех участников уже опубликована на сайте.

Приближается пятая «битва», совсем скоро мы узнаем, кто же получит денежный приз: 30 000 рублей за первое место, 15 000 и 5 000 рублей за второе и третье, соответственно. Бронируйте стол по телефону 60-77-75 или на сайте seven-fridays.com уже сейчас!

7 пятниц афанасий битва поваров
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
31 просмотр в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
16 января в Москве состоялась рабочая встреча Губернатора Тверской области Игоря Рудени и Председателя ВЭБ.РФ Игоря Шувалова, на которой обсуждалась реализация на территории Верхневолжья инвестиционных проектов при поддержке государственной корпорации. В частности, речь шла о перспективах развития промышленных кластеров и индустриальных парков, строительства выставочных комплексов. «Мы договорились о проведении бизнес-миссии ВЭБ.РФ на территории области. О...
Общество
В администрации Твери рассказали, где в Крещенскую ночь будет организована купель для купания, какие меры безопасности принимаются и как проходит подготовка к празднованию. 19 января православные верующие отметят праздник Крещение Господне. В Тверикрещенская купель будет организована на набережной Афанасия Никитина напротив центрального корпуса ТГТУ. 16 января организация мероприятия была проверена специальной рабочей группой. Организатором крещенских купа...
Общество
В текущем году в Тверской области планируется построить и отремонтировать 323 км дорог. Программа ремонта и строительства дорог регионального и межмуниципального значения в Тверской области в 2019 году была принята 15 января на заседании Правительства региона, которое провел губернатор Игорь Руденя. «Приоритеты при отборе объектов ремонта остаются прежними: дороги, важные для развития экономического потенциала региона, туристические направления, трассы, им...
Общество
В школу городу Нелидово приехали следователи регионального СКР. Следственный Комитет проводит проверку по сообщению об опасности, возникшей для жизни и здоровья учеников школы. Здание средней общеобразовательной школы № 3, расположенной в городе Нелидово Тверской области, находится в удручающем состоянии. Внешняя отделка здания представляет опасность для жизни и здоровья обучающихся там учеников. С целью проверки информации, изложенной в социальной сети, с...
Происшествия
Житель Удомли обвиняется в распространении наркотиков. Удомельский городской суд Тверской области рассмотрел ходатайство начальника полиции города об избрании меры пресечения в виде заключения под стражу в отношении мужчины, обвиняемого в сбыте наркотиков. Мотивируя необходимость заключения обвиняемого под стражу, следователь указал, обвиняемый подозревается в совершении тяжкого преступления, по состоянию здоровья и возрасту не ограничен в передвижении и,...
Культура
Тверской ТЮЗ представляет второй спектакль проекта "ТЮЗ. Москва. Транзит", реализуемый совместно со столичным проектом «Театр. Малые формы». 15 февраля на сцене Тверского ТЮЗа "Записки сумасшедшего" - психологическийтриллер с элементами иронии по одноименному программному школьному произведению Николая Гоголя и книге Нобелевского лауреата по литературе Светланы Алексиевич «Время секонд хенд». Возрастное ограничение 12+. В главной роли – Анатолий Кот – звез...
Общество
На совещании в Правительстве Тверской области обсудили концепцию развития наружной рекламы в регионе. Ключевая задача, которую обозначил глава региона – развитие рынка наружной рекламы в соответствии с региональными приоритетами. В том числе было уделено внимание систематизации подходов к размещению на рекламных носителях общественно полезной информации, а именно: анонсов важных дат и событий, социальной, имиджевой и туристической рекламы. «Приоритетное на...
Политика
15 января губернатор Тверской области Игорь Руденя провел встречу с главой Кашинского городского округа Германом Баландиным. Обсуждались вопросы прохождения отопительного сезона, планы по развитию экономики территории, повышению доходной базы бюджета муниципального образования. Герман Баландин доложил, что отопительный сезон в муниципалитете проходит в штатном режиме. В 2019 году округ в рамках областной программы планирует получить поддержку в объеме поря...
Общество
На совещании в правительстве региона обсудили отраслевую стратегию и государственную программу «Территориальное планирование, градостроительство и архитектура в Тверской области» на 2019-2024 годы. Как подчеркнул губернатор, мероприятия госпрограммы должны быть направлены на создание условий для формирования привлекательного архитектурно-градостроительного облика городов Верхневолжья с учетом исторических традиций, культурного наследия. В числе ключевых м...