Они не только красивы, но ещё и съедобны
В Ботаническом саду Тверского государственного университета, известном также как «Сад души», в ноябре появились грибы.
Как рассказали в саду, красивый и вполне съедобный гриб Фламмулина бархатистоножковая (или просто «зимний опёнок») начинает расти с первым похолоданием - и благополучно переживает зиму, вплоть до самой весны.
Для своей жизнедеятельности гриб выбирает лиственные пни, брёвна и лиственные деревья: иву, тополь, дуб, вяз.
Зимний опёнок отлично подходит для супов, мариновки, жарки, он также имеет доказанные лечебные свойства - например, помогает бороться с окнозаболеваниями.
Кстати, гриб, который растёт в ботсаду, можно спутать с ядовитым грибом - Галериной окаймлённой. У этого ядовитого гриба, в отличии от Фламмулины, вокруг ножки есть хорошо выраженная «юбочка».
Если вы сомневаетесь в свойствах гриба, лучше просто полюбоваться этим чудом природы в преддверии зимы.
